Recipes and tips

Kislángi site development

Our news

The capacity expansion technology development project at our Kisláng site was successfully completed.The primary objective of the project was to meet the increased warehousing needs of our expanding commercial activities.F&R Partner Ltd. won a conditional reimbursable grant of HUF 1.644 billion for the HUF 3.288 billion investment under the Economic Development and Innovation Operational Programme Plus.The construction of the energy-efficient warehouse will contribute to more sustainable operations,...

Chestnut bejgli

Our news

A szelídgesztenye nemcsak finom, hanem számos pozitív hatással van az egészségre. Íme néhány előnye: 1. Tápanyagban gazdag Vitaminok: Magas a C-vitamin tartalma, és tartalmaz B-vitaminokat (például B1, B2, B6), amelyek támogatják az idegrendszert és az energiatermelést. Ásványi anyagok: Gazdag káliumban, magnéziumban, foszforban, és kevésbé ismert ásványi anyagokban, mint például a mangán. 2. Alacsony zsírtartalom A…

Bejgli, the Hungarian cake?

Our news

A bejgli, a magyar karácsonyi asztalok egyik legkedveltebb desszertje, tradicionális diós vagy mákos töltelékkel készül. De vajon a bejgli ismertsége túllépi-e Magyarország határait? Nézzük meg, hogy ez az ikonikus sütemény milyen helyet foglal el a nemzetközi gasztronómiában! A bejgli eredete és európai rokonsága A bejgli története a 19. századba nyúlik vissza, és német eredetű. A…

Superbrands gala - Pantastico brands and F&R Partner Kft. win awards!

Our news

A Superbrands Program komplex kiválasztási rendszerével minden évben több ezer márkát tesz mérlegre, és választja ki közülük a kimagasló teljesítményűeket, akiknek odaítéli fogyasztói kategóriában a Superbrands, üzleti kategóriában a Business Superbrands címet. Évzáró gálaestjén a magyar Superbrands üvegdíjak átadásával ismeri el ezeket márkasikereket. 2024-ben is több mint százötven résztvevővel került megrendezésre a Magyarország egyik legfontosabb…

Why is bejgli the Christmas cake of choice in Hungary?

Our news

A bejgli, az ünnepi asztal egyik ikonikus étele, szinte elmaradhatatlan része a magyar karácsonynak. A mákkal és dióval töltött tekercs nemcsak gasztronómiai örökség, hanem kulturális szimbólum is. De miért pont a bejgli vált a karácsony egyik legfontosabb süteményévé Magyarországon? A válasz történelmi, kulturális és szimbolikus okokban keresendő. A bejgli eredete: egy német hatás Magyarországon A…

French hot dog, the best

Our news

A francia hot dog egy egyszerű és népszerű gyorsétel, amely Magyarországon és Kelet-Közép-Európában elterjedt, de nem Franciaországból származik, mint ahogy a neve sugallná. A kialakulása inkább a praktikumra és a gyorséttermi fogyasztás egyszerűsítésére vezethető vissza. A francia hot dog alapja egy hosszú, puha bagett- vagy bagett-szerű kenyér, amelynek közepén egy hosszú lyukat fúrnak. Ebbe a…

The secret of high quality toast

Our news

The preparation of a good quality toast depends on a number of factors. The right proportions of basic ingredients such as flour, water, salt and yeast are key. The quality of the flour determines the texture and softness of the bread, while the kneading and rising time affect the looseness and airiness of the bread. During the baking process, the temperature and...

Why is pinsa better than pizza?

Our news

A pinsa és a pizza tésztája közötti különbségek többek között az összetevők, a tészta állaga, a készítési folyamat és a végeredmény textúrája terén érhetők tetten. Az alábbiakban részletesen bemutatjuk ezeket a különbségeket. Összetevők A legnagyobb eltérés a pinsa és a pizza tésztájának alapösszetevőiben rejlik: Pizza tészta: Általában hagyományos fehér lisztből (00-ás), vízből, élesztőből, sóból és…

The history of the croissant and its conquest of the world

Our news

A croissant eredete sokáig vitatott volt, de a legelfogadottabb történet szerint az osztrák eredetű kipferl elődje volt a modern croissantnak, amely Bécsben készült a 17. században. Az osztrák cukrász, August Zang vitte magával Franciaországba az 1830-as években, ahol a francia pékek továbbfejlesztették, és a croissantot vajjal készült, hajtogatott tésztává változtatták. A croissant népszerűsége az 1920-as…

The Pinsa slice came first!

Our news

Az F&R Partner Kft. terméke ismér igen nagy sikert könyvelhetett el, mivel a Magyar Ár-Érték Kutató Egyesület termékvizsgálati vaktesztjén az első két helyet szerezte meg a Pinsa szelet! A részletes értékelés, teszt eredménye itt olvasható: https://maradokapenzemnel.blog.hu/2024/09/19/nagy_pizza_alap_teszt pinsa# pizzalap#