A francia hot dog egy egyszerű és népszerű gyorsétel, amely Magyarországon és Kelet-Közép-Európában elterjedt, de nem Franciaországból származik, mint ahogy a neve sugallná. A kialakulása inkább a praktikumra és a gyorséttermi fogyasztás egyszerűsítésére vezethető vissza. A francia hot dog alapja egy hosszú, puha bagett- vagy bagett-szerű kenyér, amelynek közepén egy hosszú lyukat fúrnak. Ebbe a…
Egy jó minőségű toast kenyér elkészítése számos tényezőtől függ. Az alapvető összetevők, mint a liszt, a víz, a só, és az élesztő megfelelő aránya kulcsfontosságú. A liszt minősége meghatározza a kenyér szerkezetét és puhaságát, míg a dagasztás és a kelesztési idő befolyásolja a kenyér lazaságát és légies állagát. A sütési folyamat során a hőfok és…
A pinsa és a pizza tésztája közötti különbségek többek között az összetevők, a tészta állaga, a készítési folyamat és a végeredmény textúrája terén érhetők tetten. Az alábbiakban részletesen bemutatjuk ezeket a különbségeket. Összetevők A legnagyobb eltérés a pinsa és a pizza tésztájának alapösszetevőiben rejlik: Pizza tészta: Általában hagyományos fehér lisztből (00-ás), vízből, élesztőből, sóból és…
A croissant eredete sokáig vitatott volt, de a legelfogadottabb történet szerint az osztrák eredetű kipferl elődje volt a modern croissantnak, amely Bécsben készült a 17. században. Az osztrák cukrász, August Zang vitte magával Franciaországba az 1830-as években, ahol a francia pékek továbbfejlesztették, és a croissantot vajjal készült, hajtogatott tésztává változtatták. A croissant népszerűsége az 1920-as…
Az F&R Partner Kft. terméke ismér igen nagy sikert könyvelhetett el, mivel a Magyar Ár-Érték Kutató Egyesület termékvizsgálati vaktesztjén az első két helyet szerezte meg a Pinsa szelet! A részletes értékelés, teszt eredménye itt olvasható: https://maradokapenzemnel.blog.hu/2024/09/19/nagy_pizza_alap_teszt pinsa# pizzalap#
F&R Partner Ltd. has received HUF 1.644 billion in non-reimbursable EU funding under the Economic Development and Innovation Operational Programme Plus. Within the framework of the two-year capacity expansion technology development project, a new automated dry and frozen warehouse based on IPAR 4.0 solutions will be built. The main objective of the project is to expand the new production capacities at the Kisląg site, which will be started up by the...
Our nation also likes everything jerky. So why should bread be an exception? Try it! Ingredients! Pantastico! White toast bread 3-4 tablespoons sour cream salt, pepper, red pepper breadcrumbs egg flour Mix the salt, pepper and red pepper into the sour cream and roll the bread slices in it. Afterwards, carry out the usual breading process. Roll in the flour, the...
We are delighted to announce that our Fresh and Crispy Toast breads have a new, modern packaging. Fresh and Crunchy White toast breads - blueFriss and Crunchy Seeded toast breads - purpleFriss and Crunchy Semi-brown toast slices - pale yellowFriss and Crunchy Wholemeal toast breads - pink In the coming period, we will be presenting all 4 toast breads...
This prestigious recognition is an outstanding testament to the company and their products' commitment to quality, innovation and customer satisfaction. The Superbrands Business title is the highest level of recognition for businesses in Hungary. It is awarded by a panel of independent experts to companies that stand out in the competition for quality and consistently deliver the highest level of service...
English 
Hungarian 
German