Immer h\u00e4ufiger sehen wir in den Nachrichten und lesen in der Presse \u00fcber die Probleme der Fettleibigkeit in der ungarischen Bev\u00f6lkerung. Auch w\u00e4hrend der COVID-Epidemie war der Risikofaktor f\u00fcr \u00dcbergewichtige leider h\u00f6her, so dass es wichtig ist, dass die Lebensmittelindustrie in irgendeiner Form auf dieses Problem reagiert. Im Falle der Backwarenindustrie und ihrer Produkte ist die Verantwortung sogar noch ausgepr\u00e4gter, da Produkte mit einem hohen glyk\u00e4mischen Index - Wei\u00dfmehl, Zucker - das Risiko bergen, schnell zu \u00dcbergewicht zu f\u00fchren. Nat\u00fcrlich ist die Aufnahme von Kohlenhydraten eine Voraussetzung f\u00fcr eine gesunde Ern\u00e4hrung, aber die Form, in der sie konsumiert werden, ist bei weitem nicht der einzige Faktor! Es ist bekannt, dass Brot und Backwaren aus Vollkornmehl eine bessere physiologische Wirkung haben, aber diese Mehle lassen sich nur schwer in Produkte mit s\u00fc\u00dfem Geschmack einbauen. Der Ballaststoffanteil in der ungarischen K\u00fcche ist im Allgemeinen gering, was sich jedoch g\u00fcnstig auf den glyk\u00e4mischen Index auswirken k\u00f6nnte, d. h. auf die langsame Aufnahme.<\/p>\n
F&R Partner Ltd - Baking Industry - hat es sich zum Ziel gesetzt, ein Produkt zu entwickeln, das die Richtlinien f\u00fcr eine gesunde Ern\u00e4hrung durch die Verwendung geeigneter und einzigartiger Zutaten unterst\u00fctzt. Geben wir es zu, jeder liebt s\u00fc\u00dfe Backwaren, ob zum Fr\u00fchst\u00fcck, als Zwischenmahlzeit oder als schnelle Kalorienerg\u00e4nzung! Viele der derzeit auf dem Markt befindlichen Produkte werden aus Wei\u00dfmehl mit einem hohen Zuckergehalt hergestellt, so dass der Insulinspiegel unmittelbar nach dem Verzehr in die H\u00f6he schie\u00dft, und wir kennen bereits die negativen Auswirkungen dieser Entwicklung. Sie brauchen ein Produkt, das langsam absorbiert wird und Sie nicht zwei oder drei Stunden sp\u00e4ter hungrig zur\u00fcckl\u00e4sst. F&R Partner Ltd. hat den Rohstoff gefunden, um ein System auf der Basis von modifizierter St\u00e4rke zu entwickeln, das die Erwartungen der Verbraucher in jeder Hinsicht erf\u00fcllt, d. h. die Kunden m\u00fcssen nicht auf die gewohnten Aromen, Geschm\u00e4cker und Formen verzichten und k\u00f6nnen Ballaststoffe in ihren Alltag \"einschmuggeln\". Au\u00dferdem sollte das Produkt in der Menge \"ausreichend\" sein f\u00fcr einen leckeren Snack zwischen den Hauptmahlzeiten, was bei NASIZZ bekanntlich maximal gew\u00e4hrleistet ist. 100 g des Produkts enthalten 50 %-F\u00fcllungen, ausgew\u00e4hlt aus den typischsten und beliebtesten Geschmacksrichtungen: Walnuss, Mohn, Kirsche, Apfel, Kastanie, H\u00fcttenk\u00e4se. Dank der bereits erw\u00e4hnten modifizierten St\u00e4rkefasern, von denen 6,5 g pro 100 g enthalten sind, hat NASIZZ einen niedrigen glyk\u00e4mischen Index und das S\u00e4ttigungsgef\u00fchl ist lang anhaltend.<\/p>\n
F&R Partner Ltd. wird ein inl\u00e4ndisches Patentverfahren beim Nationalen Amt f\u00fcr geistiges Eigentum f\u00fcr die neu zu entwickelnde NASIZZ-Produktlinie einleiten.<\/p>\n