Eine gesundheitsbewusste Ernährung wird immer wichtiger, und viele Menschen suchen nach Lebensmitteln, die nur natürliche Zutaten enthalten.

In den Regalen findet sich ein breites Angebot an gesundem Gebäck, von Vollkorn-, Saaten- und Gemüsegebäck bis hin zu einer Vielzahl gesunder Cerealien. Es gibt auch Produkte ohne Zusatzstoffe, besser bekannt als E-freie Produkte. Das E-Nummernsystem für die Kennzeichnung und Identifizierung von Lebensmittelzusatzstoffen wurde von der Europäischen Union in den 1960er Jahren entwickelt, um Übersetzungsprobleme und mögliche Missverständnisse zu vermeiden. A Ungarischer Lebensmittelführer wird als Lebensmittelzusatzstoff definiert "jeder Stoff, der nicht als Lebensmittel verzehrt und nicht als Zutat eines typischen Lebensmittels verwendet wird, unabhängig davon, obdie bei der Herstellung, Verarbeitung, Zubereitung, Handhabung, Verpackung, Beförderung und Lagerung eines Lebensmittels zu technologischen Zwecken absichtlich hinzugefügt werden, unabhängig davon, ob sie einen Nährwert haben oder nicht"Es ist auch interessant zu wissen, dass sich hinter vielen E-Nummern in der Natur vorkommende Stoffe verbergen, die eine positive physiologische Wirkung haben können, ohne sich negativ auf die Gesundheit des menschlichen Körpers auszuwirken." Wir können zwar nicht sagen, dass alle E-Nummern gesundheitsschädlich sind, aber es ist wichtig zu wissen, welche E-Nummern man konsumieren darf.

Allerdings können sie für bestimmte Verbrauchergruppen ein Gesundheitsrisiko darstellen, da sie bei besonders empfindlichen Personen allergische Symptome oder Unverträglichkeiten hervorrufen können. Es lohnt sich daher, an die Prävention zu denken und gesundheitsbewusste Produkte zu wählen.

Von Aldi im Handel erhältlich Unser E-freies Brotsortiment enthalten nur natürliche Zutaten und keine Zusatzstoffe mit E-Nummern, wie Mehlbehandlungsmittel oder Emulgatoren. Konservierungsstoffe sind ebenfalls mit E-Nummern versehen und daher in diesen Broten ebenfalls verboten. Das bedeutet, dass sie bis zu 4 Tage frisch bleiben. Es lohnt sich also, sie in den Gefrierschrank zu legen, wenn man weiß, dass sie nicht in ein paar Tagen ausgehen werden. Es sind sechs Sorten erhältlich: Geschnittenes Roggenbrot, Geschnittene Fitness Brot, Karottenbrot in Scheiben geschnitten, Brot mit Kürbiskernen, Geschnittene Vollkorn-Cornflakes und Dinkel und Schneehuhn in Scheiben geschnitten. Ihre Hauptzutaten sind Roggen- und Weizenmehl sowie verschiedene Samen. Sie schmecken wie selbst gebackenes Brot. Und wenn Sie sie essen, können Sie sicher sein, dass sie nur natürlich vorkommende Zutaten enthalten.