Was ist Olivenöl?

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Olivenöl ist ein flüssiges Fett oder natürliches Öl, das durch Pressen der ganzen Olive gewonnen wird. Die Frucht dieses im Mittelmeerraum beheimateten Baumes hat je nach Herkunftsland einen einzigartigen Geschmack - manche sind mild, andere pfeffrig oder sogar leicht bitter. Die Verarbeitungstechniken führen zu Olivenölen verschiedener "Qualitäten", ob raffiniert oder nicht raffiniert. Unraffinierte Öle (natives Olivenöl extra) sind rein und unbehandelt, das heißt, sie sind...

Die Geschichte des Toastbrotes

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Toastbrot ist ein praktisches und beliebtes Brot: Es ist lange haltbar und man muss es nicht schneiden. In Europa wird empfohlen, es entweder in einem geeigneten Ofen oder in einer Pfanne zu toasten. In Amerika ist es größer und wird normalerweise als Grundlage für Sandwiches verwendet, die nicht immer getoastet werden müssen. Sie werden nicht glauben, wie lange es her ist, dass es entdeckt wurde. Archäologische Forschungen haben ergeben, dass bereits 30.000 Jahre...