Rezepte und Tipps

Vorsätze für das neue Jahr

Die Feiertage sind immer ein bisschen stressig, nicht nur in finanzieller Hinsicht, sondern auch in Bezug auf das Essen. Leckere Snacks sind zu dieser Jahreszeit umso verlockender, und die konsumierten Mengen machen sich auf der Taille bemerkbar. Natürlich gibt es einen Lichtblick, denn der Beginn eines neuen Jahres ist so vielversprechend, dass jetzt die Veränderung beginnen kann! Weniger essen, mehr bewegen, und...

Geschichte und Entwicklung unserer Bäckerei Teil 1

Die frühen 1990er Jahre brachten für viele das Unternehmertum. Das bedeutete jedoch nicht, dass der Erfolg für alle garantiert war, aber hartnäckige Unternehmer erzielten mit harter Arbeit sehr gute Ergebnisse. Leider zeigt die Statistik, dass nur 5 von 100 Neugründungen bis zum dritten Jahr überleben, aber das betraf unser Unternehmen zum Glück nicht! Unsere Bäckerei ist...

Handwerklich hergestellte Lebensmittel

Heutzutage kann man vielerorts handwerklich hergestellte Produkte und Lebensmittel finden. Sie können Seife, Sirup, Schokolade oder Backwaren kaufen, die alle auf diese Weise hergestellt wurden. Diese Waren haben einen echten Wert, denn sie werden mit Herz und Seele, mit echter menschlicher Arbeit hergestellt. In unserem Webshop bieten wir auch drei verschiedene handwerkliche Produkte an: Käsekuchen, Sesamkuchen und Bierbrezeln. Diese sind alle handgemacht...

Die Geschichte des Toastbrotes

Toastbrot ist ein praktisches und beliebtes Brot: Es ist lange haltbar und man muss es nicht schneiden. In Europa wird empfohlen, es entweder in einem geeigneten Ofen oder in einer Pfanne zu toasten. In Amerika ist es größer und wird normalerweise als Grundlage für Sandwiches verwendet, die nicht immer getoastet werden müssen. Sie werden nicht glauben, wie lange es her ist, dass es entdeckt wurde. Archäologische Forschungen haben ergeben, dass bereits 30.000 Jahre...

Leckereien für Silvester im Handumdrehen

In diesem Jahr wird es keine große Jahresendparty geben, aber ein kleines Silvesterfest für viele. Es lohnt sich, ein paar Leckereien zuzubereiten, aber niemand sollte am letzten Tag des Jahres stundenlang in der Küche stehen. Deshalb haben wir ein paar schnelle Gerichte zusammengestellt, die den Abend verschönern, ohne dass Sie kochen oder backen müssen. Würstchen sind ein Muss...

Das beste Weihnachtsfrühstück: French-Toast-Auflauf

Weihnachten ist nur noch ein paar Tage entfernt! Endlich können wir uns auf die Familie konzentrieren und uns entspannen, gemütlich brunchen. Dieses Rezept ist eine aktualisierte Version des klassischen French Toast, der im Ofen gebacken wird. Der köstliche Geruch von Zimt zieht beim Backen durch das ganze Haus - perfekt für die Weihnachtsstimmung. So kompliziert der Name auch klingt, die Zubereitung ist ganz einfach. Alles, was Sie brauchen, ist ein...

Die Geschichte von Weihnachten Bejgli

Bei der Planung des Weihnachtsmenüs ist das Bejgli wahrscheinlich das erste, was man unbedacht auf die Liste setzt. Warum ist das so, was ist die Geschichte und der Zauber von Bejgli? Bejgli ist ein traditionelles Weihnachtsgericht, das ursprünglich mit Nüssen oder Mohn gefüllt war. Heutzutage gibt es neben den alten Geschmacksrichtungen auch spezielle Variationen, wie z. B. das Schokoladen-Chili...

Popcornbrot für einen Filmabend

Popcorn ist ein unverzichtbarer Bestandteil eines Filmabends. Heute zeigen wir Ihnen ein besonderes, süßes "Popcorn"-Rezept, das nach Winter schmeckt und perfekt für kalte Abende ist. Alles, was du für diese köstliche Leckerei brauchst, ist weißer amerikanischer Toast, Zucker, Butter und Wasser. Schneiden Sie zunächst 4 Scheiben amerikanisches Toastbrot in Würfel. Dieses Brot ist 12 x 12...

Produkte ohne Lebensmittelzusatzstoffe

Eine gesundheitsbewusste Ernährung wird immer wichtiger, und viele Menschen suchen nach Lebensmitteln, die nur natürliche Zutaten enthalten. In den Regalen findet sich eine breite Palette gesunder Backwaren, von Vollkorn-, Saaten- und Gemüsesorten bis hin zu solchen, die aus einer Vielzahl nützlicher Körner hergestellt werden. Es gibt auch Produkte ohne Zusatzstoffe, besser bekannt als E-freie Produkte. Das E-Nummern-System zur Kennzeichnung und Identifizierung von Lebensmittelzusatzstoffen wurde in den 1960er Jahren eingeführt...