Rezepte und Tipps

Leckereien für Silvester im Handumdrehen

In diesem Jahr wird es keine große Jahresendparty geben, aber ein kleines Silvesterfest für viele. Es lohnt sich, ein paar Leckereien zuzubereiten, aber niemand sollte am letzten Tag des Jahres stundenlang in der Küche stehen. Deshalb haben wir ein paar schnelle Gerichte zusammengestellt, die den Abend verschönern, ohne dass Sie kochen oder backen müssen. Würstchen sind ein Muss...

Das beste Weihnachtsfrühstück: French-Toast-Auflauf

Weihnachten ist nur noch ein paar Tage entfernt! Endlich können wir uns auf die Familie konzentrieren und uns entspannen, gemütlich brunchen. Dieses Rezept ist eine aktualisierte Version des klassischen French Toast, der im Ofen gebacken wird. Der köstliche Geruch von Zimt zieht beim Backen durch das ganze Haus - perfekt für die Weihnachtsstimmung. So kompliziert der Name auch klingt, die Zubereitung ist ganz einfach. Alles, was Sie brauchen, ist ein...

Die Geschichte von Weihnachten Bejgli

Bei der Planung des Weihnachtsmenüs ist das Bejgli wahrscheinlich das erste, was man unbedacht auf die Liste setzt. Warum ist das so, was ist die Geschichte und der Zauber von Bejgli? Bejgli ist ein traditionelles Weihnachtsgericht, das ursprünglich mit Nüssen oder Mohn gefüllt war. Heutzutage gibt es neben den alten Geschmacksrichtungen auch spezielle Variationen, wie z. B. das Schokoladen-Chili...

Popcornbrot für einen Filmabend

Popcorn ist ein unverzichtbarer Bestandteil eines Filmabends. Heute zeigen wir Ihnen ein besonderes, süßes "Popcorn"-Rezept, das nach Winter schmeckt und perfekt für kalte Abende ist. Alles, was du für diese köstliche Leckerei brauchst, ist weißer amerikanischer Toast, Zucker, Butter und Wasser. Schneiden Sie zunächst 4 Scheiben amerikanisches Toastbrot in Würfel. Dieses Brot ist 12 x 12...

Produkte ohne Lebensmittelzusatzstoffe

Eine gesundheitsbewusste Ernährung wird immer wichtiger, und viele Menschen suchen nach Lebensmitteln, die nur natürliche Zutaten enthalten. In den Regalen findet sich eine breite Palette gesunder Backwaren, von Vollkorn-, Saaten- und Gemüsesorten bis hin zu solchen, die aus einer Vielzahl nützlicher Körner hergestellt werden. Es gibt auch Produkte ohne Zusatzstoffe, besser bekannt als E-freie Produkte. Das E-Nummern-System zur Kennzeichnung und Identifizierung von Lebensmittelzusatzstoffen wurde in den 1960er Jahren eingeführt...

Lustige Frühstücksideen

Eltern stehen oft vor der Frage, was sie ihren Kindern zum Frühstück geben sollen, denn nach einer gewissen Zeit wollen sie nicht mehr das gleiche Essen, das jedes Mal auf die gleiche Weise zubereitet wird. Mit ein wenig Kreativität können wir die morgendliche Mahlzeit aufpeppen, indem wir Zutaten verwenden, die im Haushalt häufig zu finden sind. Mit American Toast Breads lassen sich verspielte, süße Sandwiches zubereiten. Diese Brotfamilie gibt es in zwei Varianten (Weiß- und Vollkornbrot)...

Unternehmensweihnachten in einer Pandemie

Trotz der zunehmenden Beschränkungen, die in letzter Zeit zu unserer Sicherheit erlassen wurden, dürfen wir nicht aus den Augen verlieren, dass Weihnachten vor der Tür steht. Die verschiedenen Arbeitsplätze und Unternehmen befinden sich nun in einem Dilemma, denn viele können sich leider nicht mehr die Firmenweihnachten der vergangenen Jahre leisten, bei denen sie das Jahr in würdiger Weise abgeschlossen haben....

Sicheres Einkaufen bei jeder Witterung

In letzter Zeit hat die Nachfrage nach sicheren, berührungsarmen Einkaufsmöglichkeiten verständlicherweise zugenommen. Die meisten Geschäfte haben einen Stand mit Händedesinfektionsmitteln aufgestellt und versuchen auch, das Gedränge in Warteschlangen zu vermeiden. Doch selbst diese Maßnahmen bieten keine vollständige Sicherheit, da sie persönliche Anwesenheit erfordern. Es sollte nach Möglichkeiten gesucht werden...

Bruschetta mit Pfifferlingen

Wenn es Herbst ist, ist Pilzsaison! Bei einer abenteuerlichen Wanderung können wir unsere eigenen Pilze für das Abendessen finden, aber es ist immer wichtig, sie testen zu lassen! Bruschetta ist ein italienisches Gericht, das seit dem 15. Jahrhundert gegessen wird. Es handelt sich um eine getoastete Scheibe Brot, die mit Olivenöl beträufelt und eventuell mit Salz, Pfeffer und Knoblauch bestreut wird. Noch besser wird es, wenn man es in den Ofen schiebt...

Nébih hat einen Leitfaden für Lebensmittelzusatzstoffe erstellt

Zu Beginn der Covid-19-Epidemie kam es auch in unserem Land zu Panikkäufen, die zu einem für die Verteidigung ungünstigen Massenphänomen in den Geschäften führten. Um ähnliche Situationen zu vermeiden, hat das Nationale Amt für die Sicherheit der Lebensmittelkette (Nébih) einen Leitfaden zur Lebensmittelsicherheit ausgearbeitet. Die Publikation, die kostenlos heruntergeladen werden kann, bietet der Öffentlichkeit professionelle und praktische Ratschläge, die nicht nur in verschiedenen Notfallsituationen nützlich sind, sondern auch dazu beitragen,...