Francia hot-dog, a legjobb

A francia hot dog egy egyszerű és népszerű gyorsétel, amely Magyarországon és Kelet-Közép-Európában elterjedt, de nem Franciaországból származik, mint ahogy a neve sugallná. A kialakulása inkább a praktikumra és a gyorséttermi fogyasztás egyszerűsítésére vezethető vissza. A francia hot dog alapja egy hosszú, puha bagett- vagy bagett-szerű kenyér, amelynek közepén egy hosszú lyukat fúrnak. Ebbe a…

A kiváló minőségű toast kenyér titka

Egy jó minőségű toast kenyér elkészítése számos tényezőtől függ. Az alapvető összetevők, mint a liszt, a víz, a só, és az élesztő megfelelő aránya kulcsfontosságú. A liszt minősége meghatározza a kenyér szerkezetét és puhaságát, míg a dagasztás és a kelesztési idő befolyásolja a kenyér lazaságát és légies állagát. A sütési folyamat során a hőfok és…

Miért jobb a pinsa mint a pizza?

A pinsa és a pizza tésztája közötti különbségek többek között az összetevők, a tészta állaga, a készítési folyamat és a végeredmény textúrája terén érhetők tetten. Az alábbiakban részletesen bemutatjuk ezeket a különbségeket. Összetevők A legnagyobb eltérés a pinsa és a pizza tésztájának alapösszetevőiben rejlik: Pizza tészta: Általában hagyományos fehér lisztből (00-ás), vízből, élesztőből, sóból és…

Die Geschichte des Croissants und seine Eroberung der Welt

A croissant eredete sokáig vitatott volt, de a legelfogadottabb történet szerint az osztrák eredetű kipferl elődje volt a modern croissantnak, amely Bécsben készült a 17. században. Az osztrák cukrász, August Zang vitte magával Franciaországba az 1830-as években, ahol a francia pékek továbbfejlesztették, és a croissantot vajjal készült, hajtogatott tésztává változtatták. A croissant népszerűsége az 1920-as…

Die Pinsa-Scheibe kam zuerst!

Az F&R Partner Kft. terméke ismér igen nagy sikert könyvelhetett el, mivel a Magyar Ár-Érték Kutató Egyesület termékvizsgálati vaktesztjén az első két helyet szerezte meg a Pinsa szelet! A részletes értékelés, teszt eredménye itt olvasható: https://maradokapenzemnel.blog.hu/2024/09/19/nagy_pizza_alap_teszt pinsa# pizzalap#

F&R Partner Ltd. plant Kapazitätserweiterung und Technologieentwicklung

F&R Partner Ltd. hat 1,644 Milliarden HUF an nicht rückzahlbaren EU-Fördermitteln im Rahmen des Operationellen Programms für wirtschaftliche Entwicklung und Innovation Plus erhalten. Im Rahmen des zweijährigen Technologieentwicklungsprojekts zur Kapazitätserweiterung wird ein neues automatisches Trocken- und Tiefkühllager auf der Grundlage von IPAR 4.0-Lösungen gebaut. Das Hauptziel des Projekts ist die Erweiterung der neuen Produktionskapazitäten am Standort Kisląg, der bis zum...

Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie gebratener Toast wohl schmeckt?

Unsere Nation mag auch alles, was blöd ist. Warum also sollte Brot eine Ausnahme sein? Probieren Sie es aus! Zutaten! Pantastico! Weißes Toastbrot 3-4 Esslöffel saure Sahne Salz, Pfeffer, roter Pfeffer Semmelbrösel Eimehl Die saure Sahne mit Salz, Pfeffer, rotem Pfeffer vermischen und die Brotscheiben darin wälzen. Anschließend das übliche Panierverfahren durchführen. Im Mehl wälzen, die...

Unsere frischen und knusprigen Toastbrote haben eine neue Verpackung!

  Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass unsere frischen und knusprigen Toastbrote eine neue, moderne Verpackung haben. Frisch und Knusprig Weiße Toastbrote - blauFrisch und Knusprig Saaten-Toastbrote - lilaFrisch und Knusprig Halbbraune Toastscheiben - hellgelbFrisch und Knusprig Vollkorn-Toastbrote - rosa In der kommenden Zeit werden wir alle 4 Toastbrote präsentieren...

F&R Partner Ltd. Superbrands Business Titel und ihre Pantastico! Produkte haben den Superbrands Award 2024 gewonnen

Diese prestigeträchtige Auszeichnung ist ein hervorragender Beweis für das Engagement des Unternehmens und seiner Produkte für Qualität, Innovation und Kundenzufriedenheit. Der Titel "Superbrands Business" ist die höchste Anerkennungsstufe für Unternehmen in Ungarn. Er wird von einem Gremium unabhängiger Experten an Unternehmen verliehen, die sich im Wettbewerb durch Qualität auszeichnen und durchgehend das höchste Serviceniveau bieten...