Zu Beginn der Covid-19-Epidemie kam es auch in unserem Land zu Panikkäufen, die zu einem für die Verteidigung ungünstigen Massenphänomen in den Geschäften führten. Um ähnliche Situationen zu vermeiden Richtlinien zur Lebensmittelkonservierung zusammengestellt von Experten des Nationalen Büros für die Sicherheit der Lebensmittelkette (Nébih). Verfügbar unter kostenloser Download Die Veröffentlichung bietet der Öffentlichkeit professionelle, praktische Ratschläge, die nicht nur in verschiedenen Notsituationen nützlich sind, sondern auch den Menschen helfen, sich zu Hause einen Vorrat an Lebensmitteln anzulegen und die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.

Quelle: Nébih