Bejgli, der ungarische Kuchen?

Das Bejgli, eines der beliebtesten Desserts auf ungarischen Weihnachtstischen, wird mit einer traditionellen Nuss- oder Mohnfüllung hergestellt. Aber ist das Bejgli auch außerhalb Ungarns beliebt? Schauen wir uns an, wo dieses ikonische Gebäck in der internationalen Gastronomie einen Platz einnimmt! Die Ursprünge des Bejgli und seine europäische Verwandtschaft Die Geschichte des Bejgli reicht bis ins 19. Jahrhundert zurück und ist deutschen Ursprungs. A...