Warum ist Bejgli der beliebteste Weihnachtskuchen in Ungarn?

Bejgli, eines der ikonischen Gerichte der Festtafel, ist ein fast unverzichtbarer Bestandteil der ungarischen Weihnacht. Die mit Mohn und Walnüssen gefüllte Rolle ist nicht nur ein gastronomisches Erbe, sondern auch ein kulturelles Symbol. Aber warum ist das Bejgli zu einem der wichtigsten Weihnachtsgebäcke in Ungarn geworden? Die Antwort liegt in historischen, kulturellen und symbolischen Gründen. Die Ursprünge des Bejgli: ein deutscher Einfluss in Ungarn...