Receptek és tippek
Idén nem lesz hatalmas évbúcsúztató buli, de azért szűk körben sokan tartanak szilveszteri összejövetelt. Érdemes pár finomsággal készülni, de senkinek sem ajánljuk, hogy az év utolsó napján hosszabb időt töltsön a konyhában. Éppen ezért mutatunk pár gyorsan elkészíthető ételt, amik emelik az est fényét, de megkímélnek a főzés és a sütés fáradalmaitól. A virsli kötelező…
Már csak pár nap és itt a Karácsony! Végre a családra fókuszálhatunk és lazíthatunk, tarthatunk ráérős villásreggelit. Ez a recept a klasszikus french toast továbbgondolt változata, ami sütőben készül. Finom fahéj illat lengi be az egész lakást sütése közben, tökéletesen illik a karácsonyi hangulathoz. Amilyen bonyolultnak hangzik a neve, olyan könnyű elkészíteni. Szükségünk lesz egy…
A karácsonyi menü tervezése során talán a bejgli az első, amit gondolkodás nélkül felírunk a listára. Vajon miért van ez így, mi lehet a bejgli története, varázsa? A bejgli egy hagyományos karácsonyi étel, melyet eleinte dióval vagy mákkal töltöttek meg. Mára a régi ízek mellett különleges variációkat is találunk, mint a nálunk is kapható Csokis-chilis…
Az esti filmnézés elengedhetetlen része a popcorn. Ma egy különleges, édes „popcorn” receptet mutatunk, ami ízeiben is a télre emlékeztet, így tökéletesen illik a hideg estékhez. Csupán Fehér amerikai toast kenyérre, cukorra, vajra és vízre van szükségünk a finomság elkészítéséhez. Első lépésként kockázzunk fel 4 szelet amerikai toast kenyeret. Ez a kenyér 12 x12…
Egyre nagyobb hangsúlyt kap az egészségtudatos étkezés, sokan keresik a kizárólag természetes összetevőket tartalmazó élelmiszereket. A polcokon rengeteg egészséges péksütemény közül válogathatunk: megtalálható többféle jótékony gabonából készült változat, teljes kiőrlésű, magvas vagy zöldséges is. Léteznek adalékanyag mentes termékek is, melyek közismertebb nevükön az E-mentes készítmények. Az élelmiszeripari adalékanyagok jelölésére és azonosítására szolgáló E-számrendszert az 1960-as…
Sokszor okoz fejtörést a szülőknek, hogy mit is adjanak reggelire a gyerekeknek, hiszen egy idő után nem kivánják a mindig ugyanúgy elkészített ételeket. Egy kis kreativitással feldobhatjuk a reggeli étkezést, ráadásul olyan hozzávalókból, amik általában megtalálhatóak egy háztartásban. Játékos, aranyos szendvicseket készíthetünk az Amerikai toast kenyerek segítségével. Ez a kenyér-család kétféle változatban (fehér és vollkorn)…
Annak ellenére, hogy egyre több korlátozás lépett életbe az utóbbi időben a biztonságunk érdekében, nem szabad elmenni a tény mellett, hogy hamarosan itt van a Karácsony. A különböző munkahelyek, cégek most hatalmas dilemmában vannak, hiszen sokan sajnos nem engedhetik meg maguknak az elmúlt évek céges Karácsonyát, amikor is méltó módon zárták le az adott évet.…
Az utóbbi időben- érthető módon- megnövekedett az igény a biztonságos, minél kevesebb kontaktust követelő vásárlás lehetőségére. A legtöbb boltban kihelyeztek egy kézfertőtlenítő folyadék standot, valamint próbálják megoldani azt is, hogy ne tömörüljenek az emberek sorban állás közben. Azonban még ezek az intézkedések sem nyújtanak teljes biztonságot, hiszen megkövetelik a személyes jelenlétet. Olyan lehetőségek után kell…
Ha ősz, akkor gombaszezon! Akár mi magunk is megkereshetjük a vacsorára valót egy élményekkel teli kirándulás közben, ám ilyenkor minden esetben fontos bevizsgáltatni a szedett gombákat! A bruschetta egy olasz étel, már a 15. században is fogyasztották. Pirított kenyérszeletet jelent, amit meglocsolnak olívaolajjal, esetleg meghintik sóval, borssal és fokhagymával. Még finomabb, ha sütőbe tesszük az…
A Covid-19 járvány kezdetén hazánkban is jellemző volt a pánikvásárlás, ami a védekezés szempontjából kedvezőtlen tömegjeleneteket eredményezett az üzletekben. A hasonló helyzetek elkerülése érdekében élelmiszertartalékolási útmutatót állítottak össze a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. Az ingyenesen letölthető kiadvány olyan szakszerű, gyakorlati tanácsokkal látja el a lakosságot, ami nem csak a különböző veszélyhelyzetekben hasznos, de hatékonyan segíti a…
Hungarian 
German 
English