A francia hot dog egy egyszerű és népszerű gyorsétel, amely Magyarországon és Kelet-Közép-Európában elterjedt, de nem Franciaországból származik, mint ahogy a neve sugallná. A kialakulása inkább a praktikumra és a gyorséttermi fogyasztás egyszerűsítésére vezethető vissza. A francia hot dog alapja egy hosszú, puha bagett- vagy bagett-szerű kenyér, amelynek közepén egy hosszú lyukat fúrnak. Ebbe a…
Egy jó minőségű toast kenyér elkészítése számos tényezőtől függ. Az alapvető összetevők, mint a liszt, a víz, a só, és az élesztő megfelelő aránya kulcsfontosságú. A liszt minősége meghatározza a kenyér szerkezetét és puhaságát, míg a dagasztás és a kelesztési idő befolyásolja a kenyér lazaságát és légies állagát. A sütési folyamat során a hőfok és…
A pinsa és a pizza tésztája közötti különbségek többek között az összetevők, a tészta állaga, a készítési folyamat és a végeredmény textúrája terén érhetők tetten. Az alábbiakban részletesen bemutatjuk ezeket a különbségeket. Összetevők A legnagyobb eltérés a pinsa és a pizza tésztájának alapösszetevőiben rejlik: Pizza tészta: Általában hagyományos fehér lisztből (00-ás), vízből, élesztőből, sóból és…
A croissant eredete sokáig vitatott volt, de a legelfogadottabb történet szerint az osztrák eredetű kipferl elődje volt a modern croissantnak, amely Bécsben készült a 17. században. Az osztrák cukrász, August Zang vitte magával Franciaországba az 1830-as években, ahol a francia pékek továbbfejlesztették, és a croissantot vajjal készült, hajtogatott tésztává változtatták. A croissant népszerűsége az 1920-as…
Az F&R Partner Kft. terméke ismér igen nagy sikert könyvelhetett el, mivel a Magyar Ár-Érték Kutató Egyesület termékvizsgálati vaktesztjén az első két helyet szerezte meg a Pinsa szelet! A részletes értékelés, teszt eredménye itt olvasható: https://maradokapenzemnel.blog.hu/2024/09/19/nagy_pizza_alap_teszt pinsa# pizzalap#
1,644 milliárd Ft vissza nem térítendő európai uniós támogatásban részesült a F&R Partner Kft. a Gazdaságfejlesztési és Innovációs Operatív Program Plusz keretében. A két éves kapacitásbővítő technológiafejlesztési projekt keretében automatizált, IPAR 4.0 megoldásokra épülő új, száraz és fagyasztott raktár létrehozását valósítják meg. A projekt fő célja a kislángi telephelyen a leányvállalatok által beindított új gyártókapacitások…
A mi nemzetünk mindent is szeret rántva. Akkor a kenyér miért lenne kivétel? Próbáld ki! Hozzávalók! Pantastico! Fehér toast kenyér 3-4 evőkanál tejföl só, bors, pirospaprika panírmorzsa tojás liszt A tejfölhöz keverjük hozzá a sót, borsot, pirospaprikát és forgassuk meg benne a kenyérszeleteket. Utána pedig a szokásos panírozási folyamatot végezzük el. Forgassuk a lisztbe, a…
Nagy örömünkre szolgál bejelenteni, hogy Friss és Ropogós toast kenyereink új, modern csomagolást kaptak. Friss és Ropogós Fehér toast kenyerek – kékFriss és Ropogós Magvas toast kenyerek – lilaFriss és Ropogós Félbarna toast szeletek – halvány sárgaFriss és Ropogós Teljes kiőrlésű toast kenyerek – rózsaszín Az elkövetkezendő időszakban mind a 4 toast kenyérhez mutatunk…
Ez a rangos elismerés a cég és termékeik elkötelezettségének kiemelkedő bizonyítéka a minőség, az innováció és a fogyasztói elégedettség iránt. A Superbrands Business cím a legmagasabb szintű elismerés a magyarországi vállalkozások számára. A díjat független szakértői zsűri ítéli oda azoknak a cégeknek, amelyek kiemelkednek a minőséget igazoló versenyben, és állandóan a legmagasabb szintű szolgáltatást nyújtják…
Hungarian 
German 
English